Coucou,

Je sais ce que vous allez dire.. Encore des pâtes?... je vous rassures, je cuisine bien d'autres choses et je ne mange pas que des pâtes mais vu que j'ai pas mal de recettes en attente, j'ai piocher dans le tas et je partager avec vous celle là!

Ingrédients:

+- 300gr de pâtes

250ml de crème liquide

3/4 d'une courgette

25 scampis (surgelés pour moi)

Sel, poivre

1càs de persil très finement émincés (surgelés pour moi)

1càc de pâte de curry vert

1 cube de poulet

Préparation:

Laver la courgette, si elle est grande en prélever 1/4, couper le 3/4 restant en quatre dans la longueur puis en petites tranches régulières. Faire revenir les scampis nettoyés dans un filet de matière grasse (margarine liquide pour moi), ajouter les courgettes, couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen en tournant régulièrement. Ajouter la crème, le poivre, la pâte de curry, le persil émincé, le cube de poulet et en dernier le sel si besoin car la pâte de curry et le cube de poulet sont déjà salés. laisser mijoter encore quelques instants. Pendant la préparation de la sauce, il faut faire cuire les pâtes. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les ajouter à la sauce. Bien mélanger. Couper le feu et servir aussitôt.

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Hello,

Un très sympathique manière de faire manger des légumes aux enfants, la forme du gâteau leur a beaucoup plue et surtout ils ont bien mangé.

Ingrédients:

6 bouquets de brocolis

6 bouquets de chou-fleur

2-3 pommes de terre selon leur taille

1 courgette

2 belles carottes

Sel, poivre, herbes de Provence

2 gros oeufs ou 3 petits ou moyens

1 et 1/2 càs de maïzena

150 ml de crème

50 ml de lait

Déco:

Maïs

Ketchup

Herbes de Provences

Préparation:

Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes, couper la courgettes en rondelles avec la peau, laver les carottes et les couper en rondelles avec la peau aussi. laver les bouquets de brocolis et de chou-fleur. Mettre tout les légumes dans le panier vapeur de votre cocotte ou au cuiseur-vapeur. Cuire à la vapeur 10 à 15 minutes. Préchauffer le four à 180/200°. Quand les légumes sont prêts, les disposer dans le moule qu'on aura badigeonné avec de la matière grasse au préalable, de l'huile d'olive pour moi.  Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème, ajouter la maïzena tamisée, bien fouetter pour qu'il ne reste pas de grumeaux. saler poivrer, mettre les herbes de Provence. Verser le mélange oeufs-crème sur les légumes et enfourner pour environ 20 à 30 minutes. Quand le gâteau de légumes est cuit, le démouler sur une assiette et le saupoudrer d'herbes de Provence et décorer avec du mais et du ketchup.

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Un bon petit plat, très vite préparé. Extrêmement goûteux et délicieux :) Une recette très courte et une préparation rapide qui ne nécessite pas trop d'ingrédients.

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

2 sachets de riz (250 gr)

1 oignons

1 ou 2 gousses d'ail

1/2 poivron rouge

1/2 courgette

Une dizaine de crevettes

1 belle tranche de saumon fumé

Sel, Un cube spécial riz, curry, poivre noir, paprika, 1/2 càc de pâte de curry rouge

1/2 verre d'eau

Préparation:

Cuire le riz dans de l'eau salée, et le réserver. Dans le wok, faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé dans un filet d'huile d'olive de préférence. Ajouter le poivron émincé, la courgette coupée en 4 dans le sens de longueur puis en lamelles. Couvrir et laisser cuire quelques instant à feu moyen en remuant de temps en temps. Ajouter le saumon émincé les crevettes lavées et nettoyées (enlever juste les pattes et les antennes!!!). Ajouter le riz, mélanger, mettre le cube pour riz, le curry, le poivre, et le paprika, la pâte de curry rouge et le demi verre d'eau, saler en dernier. Remuer, laisser cuire encore quelques instant et remuer encore de temps en temps. C'est prêt!

Petite Nouveauté:

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