Articles populaires – Un brin de gourmandise

9 décembre 2014

Tartelettes au peach curd & à la crème de pistaches

SalamAleykoum,Bonjour, Il y a quelques jours, j'ai confectionné des petites tartelettes qui ont bien été apprécié... Vous vous souvenez de mon Peach Curd? Eh bien, j'en ai refait un pot pour agrémenter mes p'tites tartes, comme il restait encore des oreillons...

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Tags: chocolat, Pistaches, Pêches, Noisettes, peach curd, peach curd sans oeuf, pâte de pistache, tartelettes

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7 juin 2015

Gâteau d'anniversaire Ipod

SalamAleykoum, Bonjour, Puisque je suis dans la vague gâteau d'anniversaire, je vous montre celui réalisé pour l'anniversaire de ma poupée. Pour le thème, elle ne savait pas ce qu'elle voulait, j'ai donc été au feeling pour la surprendre, je lui ai réalisé...

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Tags: chocolat, Gâteau d'anniversaire, birthday cake, Apple, Ipod, Ipod cake, génoise

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18 août 2017

Barquettes fondantes au chocolat et confiture de lait

SalamAleykoum, Bonjour, Des délicieux sablés fondants et gourmands à souhait pour régaler les petits et les grands. J'aime beaucoup ce moule barquette de chez Cake Mabrouk, les sablés sont justes trop joliiiiis, on a qu'une envie c'est de tous les croquer.....

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Tags: chocolat, Cacao amer, BIscuits, Sucré, dulce de leche, Confiture de lait, sablés

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31 août 2017

Sablés "tartelettes coeurs" à la pistache et confiture de fraise

SalamAleykoum, Bonjour, Aid el Adha est à nos portes, pour marquer le coup, comme toujours on prépare des petits biscuits simples pour accompagner le thé et à partager avec les proches. Pour combler une envie de biscuits à la confiture, ces sablés tartelettes...

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Tags: Fraises, confiture, sablés, pâte de pistache, tartelettes, cakemabrouk, pistache

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5 novembre 2020

Tarte gourmande aux pommes

SalamAleykoum, Bonjour, J'ai réalisé très récemment une tarte à laquelle je pensait depuis un moment. Je voulait une tarte aux pommes en plus gourmand, une tarte qui regrouperait mùes saveurs préférées: l'amande, la pomme et le caramel au beurre salé....

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Tags: amandes, pommes, Vanille, Noisettes, pâte sablée, chantilly, tarte

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8 janvier 2017

Djouza, les noix aux fruits secs (à la machine)

SalamAleykoum, Bonjour, Une recette que je prends enfin le temps d'éditer. Une recette qui date de l'Aid el Fitr 2016! Ce sont de délicieuses bouchées aux noix, fourrées d'un mélange de confiture de lait et de fruits secs. Une recette de ma copinaute...

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Tags: BIscuits, Noix, Confiture de lait, sablés, fruits secs, machine à noix

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5 juin 2015

Gâteau d'anniversaire FC Barcelone

SalamAleykoum, Bonjour, Il y a trois semaines c'était l'anniversaire de mon fils, et comme l'année passée, il savait bien ce qu'il voulait... Devenu accroc de foot au fil de ces derniers mois, il est évidemment fan du FC Barcelone, sa demande d'un gâteau...

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Tags: chocolat, Gâteau d'anniversaire, Barça, FC Barcelone, birthday cake, fcb

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23 mai 2014

Cigares croustillants colin & pommes de terre

Coucou, A l'approche du Ramadan, je vous ai concoté quelques recettes salées pour accompagné la traditionelle harira. Cette année aussi avec l'heure tardive du coucher du soleil les petits salés seront les bienvenus au menu. Ingrédients: 4 carrés de colin...

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Tags: Salé, Pommes de terre, Poisson, Filo, poireau, Colin

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14 avril 2021

Sellou

Le sellou est un concentré vitaminé, un concentré de saveurs qui vous fera voyager en Orient, dans les marchés orientaux, au milieu des étals d'épices, la où toutes les odeurs se rencontrent et se mélangent... juste en fermant les yeux et en le dégustant....

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Tags: amandes, Pâtisserie orientale, Noisettes, graines de sésame, sellou, sfouf

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15 mai 2014

Cheesecake à la vanille & au citron

Coucou mes prunes, Me revoilà après cette longue absence forcée... En espérant que mon pc ne me lâche plus! Je voudrais vous remercier car malgré mon absence, vous avez été nombreuses à visiter mon blog, à vous inscrire à ma newsletter et me laisser des...

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Tags: Citron, Vanille, Speculoos, Cheesecake, Fromage frais, facile

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3 décembre 2014

Steak haché de poulet.. pour burger ou pas!

Coucou la compagnie, Si il y a une chose que mes enfants adorent, c'est les sandwichs, burgers et panini en tout genre! Alors de temps en temps pour leur faire plaisir, j'en prépare version "home made"! C'est bien meilleur et surtout on sait ce qu'on...

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Tags: Poulet, Flocons d'avoine, Huile d'olive, burger, chicken burger, steak de poulet

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6 février 2015

Pizza saumon fumé et pommes de terre

SalamAleykoum, Bonsoir, Une pizza toute chaude avec de la mozza toute filante, ça vous dit? MMhh, moi juste d'y repenser j'en ai l'eau à la bouche. En faisant mes courses j'ai oublié la crème fraîche épaisse pour la base de garniture de mes pizzas, c'est...

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Tags: Pizza, Saumon fumé, Pommes de terre, Champignons, Olives, Mascarpone

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14 décembre 2015

Tarte renversée chocolat, banane et chantilly coco

Coucou les gourmandes, Cette tarte renversée je vous la promets gourmande. Un délicieux fond moelleux et citronné, une recette piquée sur le blog de Hanane, accueille une ganache au chocolat au lait, garnie de tranches de bananes, le tout surmontée de...

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Tags: chocolat, Citron, Bananes, coco, lidl deluxe, pâte à tartiner coco

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18 avril 2016

Le roulé au citron et lemon curd

Coucou les gourmandes, Si une tranche de roulé qui allié moelleux doucheur et fraîcheur vous tente, c'est par ici que ça se passe! Recette piquée sur le blog de Maissa Nora, un joli blog plein de bonnes choses que je vous invite à découvrir, mais avant...

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Tags: Citron, Fromage frais, Mascarpone, génoise, lemon curd, roulé

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18 juin 2016

Crêpes farcies

SalamAleykoum, Bonjour, Avec le ramadan le défilé de salés en tout genre recommence, vu l'heure tardive du ftour, rien de meilleur que de petits salés encore chaud pour accompagné la soupe et faire un repas complet! Aujourd'hui, j'ai eu envie de crêpes...

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Tags: Salé, Carotte, poivron, Crêpes, fromage râpé, kefta

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23 janvier 2017

Velouté de butternut, patates douces & lait de coco

SalamAleykoum, Bonjour, Rien de tel pour se réconforter du froid qu'une bonne soupe chaude et faite maison bien sur. Ingrédients: 2 oignons 1 petite courge butternut 2 patates douces 1 courgette 1 pomme de terre 1 brique de lait de coco Sel, poivre, curry,...

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Tags: Pommes de terre, Courgette, Lait de coco, Butternut, patate douce, pâte de curry

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19 août 2017

Guacamole

SalamAleykouim, Bonjour, J'aime beaucoup l'avocat, mais je sais pourquoi je n'ai jamais pensé à préparer un guacamole, après avoir reçu le mélange guacamole de mon partenaire Mesepices.com et comme j'avais des avocats dans mon plat à fruits, ni une ni...

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Tags: Citron, avocat, Huile d'olive, mesepices.com, mélange guacamole, oignon rouge

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29 mars 2020

Tartelettes noisettes & poires

SalamAleykoum, Bonjour, Voila comment j'ai utilisé mes petits fonds de tarte précédemment publiés, un peu comme une revisite de la fameuse tarte bourdaloue, comme une version 2.0 de cette tarte qui se déguste sans faim. Je les ai garnies d'une crème amandes/noisettes,...

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Tags: Poires, Vanille, Noisettes, pralin, tartelettes, chantilly

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4 novembre 2020

Pesto maison

Salam Aleykoum, Bonjour, Il y a beaucoup de sucré sur le blog, mais je vous rassure on mange aussi du salé, et j'essaie de faire du fait maison autant que possible. Et le homemade n'a rien à envier aux plus grandes marques, c'est encore meilleur! Je préparer...

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Tags: Pesto, Huile d'olive, basilic, noix de cajou, parmesan, magimix

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25 janvier 2015

Oreo'Misu aux coulis de framboises/ fruits exotiques

SalamAleykoum, Bonsoir, Je vous propose ici de petites verrines grandement gourmandes! J'ai aussi fini par succomber à la folie Oreo, perso, je ne raffole pas de ces biscuits, j'en croque un ou deux au passage quand j'en achète et encore, et du moins...

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Tags: Framboises, Vanille, Fruits exotiques, Mascarpone, Oreo, Tiramisu

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7 janvier 2017

Panacotta à la fève de tonka et pommes caramélisées à la vanille

SalamAleykoum, Bonjour, Une délicieuse panacotta aux saveurs automnales qui a bien plu à ma petite famille, oui oui je sais, on est en hiver depuis un moment, c'est juste moi qui a beaucoup de retard avec mes publications, et soit en dit en passant, ces...

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Tags: pommes, Vanille, fève de tonka, dessert, Panacotta

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18 juin 2015

Bricks crevettes, pommes de terre et fromage

Salamaleykoum, Bonjour, On commnce ce mois béni avec des bricks, oui encore des bricks, ça se préprare rapidement et on peut varier à l'infini!! Ici on adore ça et ça accompagne la harira ramadanesque à merveille!Pour la facilté, j'utilise le Nicer Dicer...

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Tags: Pommes de terre, Crevettes, Brick, poivron, fromage râpé

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16 décembre 2015

Gratin de chou farci

SalamAleykoum, Bonjour, Aujourd'hui un bon plat d'hiver, qui se mange sans faim. Un plat qui me rappelle la cuisine de ma maman Allah yerhemha, une cuisine généreuse et délicieuse. Accompagné d'une bonne salade, avec le chou, la viande et le riz, ça en...

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Tags: Viande hachée, chou vert, béchamel, farci, plats salés

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14 décembre 2020

Entremets individuels "Sweet Manon"

SalamAleykoum, Bonjour, Je viens vous livrer aujourd’hui ma dernière improvisation. J'ai été faire un petit tour chez Leonidas pour prendre une de leur dernière nouveauté que j'avais envie de gouter depuis un petit moment, une pâte à tartiner saveur Manon,...

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Tags: pâte sablée, leonidas, chocolat blanc, coulis de manon, manon

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16 mai 2022

Gateau "Tablette" aux fraises et chocolat blanc

SalamAleykoum, bonjour, Un gâteau frais, fruité toujours bien apprécié pour accompagner un café ou pour finir un repas avec une touche sucrée. Pour ce joli rendu, il faut évidémment le moule tablette Demarle. Personnellement, je trouve ce gâteau meilleur...

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Tags: Fraises, Vanille, Mascarpone, chantilly, chocolat blanc.