Les faux Raphaello
Sous leur airs de faux Raphaello, ce sont de vraies gourmandises. Avis aux régimeuses, passez votre chemin! J'aurais du passer mon chemin aussi, mais moi j'ai pas résister! Et pourtant j'aurais bien dû :)
Ingrédients:
Pour environ 30 bouchées:
300 gr de lait concentré sucré
200 gr de noix de coco râpée
+/- 30 noisettes entières
Déco:
50 gr de noix de coco
Préparation:
Dans un saladier mélanger le lait concentré et la noix de coco râpée. Mettre au frais une petite heure le temps que la préparation durcisse un peu, ensuite prélever des petites quantités avec une petite cuillère et avec les mains former des boules. Avec l'index, creuser la boule au milieu, y mettre une noisette, refermer et reformer une boule, rouler dans la noix de coco. Présenter dans des petites caissettes. Conserver au frais.