Coucou,

Ces dernières semaines il a fait très chaud et toutes les façons de se raffraichir étaient les bienvenues! Tout y est passé, smoothie, milkshake, granités...  La boisson qui m'a fait voyagé le plus loin dans le temps c'était ce fameux Raïbi Jamila maison, une boisson lactée toute rose et toute girly qui m'a rappellé des souvenirs d'enfance de nos vacances au Maroc...  C'est genre un yaourt à boire à la grenadine, qu'on s'empressait de boire à toute vitesse tellement on était gourmands, les plus patients d'entre nous le planquait au fond du congélo, à ses risques et périls lol,  pour en faire un yaourt glacé... Huummmm
Je n'ai rien inventé, cette boisson à déjà fait le tour de la blogosphère... J'ai été la pioché chez Yasminenass du gourmand blog A l'orée des douceurs. Le mieux pour le déguster bien froid est de le préparer avec des ingrédients bien froids!

Ingrédients:

500ml de lait battu (lben)

1càs de lait en poudre

60 à 75ml de sirop de grenadine (selon la qualité du sirop)

1 yaourt à la fraise (cerises pour moi)

1càs de sucre

Préparation:

Dans le bol du blender mettre tout les ingrédients sauf le lben, mettre en route et finir par le lben, jusqu'à l'obtention d'un raïbi onctueux! 

Déguster bien frais!

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Hello,

L'autre jour,  j'avais des pêches qui s'ennuyait dangeureusement dans le panier à fruits! Pour éviter qu'elles ne pourrissent je les ai mises au frais pour la nuit, le lendemain, il a fallu que je m'en occupe pour ne pas qu'elles finissent oubliées au fond du frigo!! Au final une délicieuse boisson qui nous a rappeler le fameux Danao! La prochaine fois je testerais avec les pêches cuites... ça ne sera que meilleur!

Ingrédients:

5 pêches sorties du frigo

1  nectarine sortie du frigo

300ml de lait froid (ou un peu plus selon la consistance souhaitée)

250 ml de jus d'orange frais et froid

Sucre

Préparation:

Laver et éplucher les fruits. Les couper en morceaux et les mettre dans le blender. Verser dessus le jus d'orange et mixer avec un peu de sucre. Ajouter le lait et continuer de mixer jusqu'à la consistance souhaitée. Gouter afin d'éventuellement ajouter un peu de sucre si besoin. Servir aussitôt.

Coucou,

Ayant des fraises à écouler, quoi de plus simple que de faire des "fraises à boire". Il suffit juste de laver équeutter et mixer, et d'agrémenter de ce que l'on veut! On adore les fraises à croquer mais aussi à boire, alors pourquoi s'en priver!?

Ingrédients:

+- 400gr de fraises sorties du frigo

250ml de jus d'orange frais

1 yaourt à la fraise

4 à 5 càs de sirop d'érable

Préparation:

Laver et équeutter les fraises, les mettre dans le blender avec le jus d'orange, le yaourt et le sirop d'érable. Mixer. Servir aussitôt!

Bonne dégustation!

Coucou,

Il y a quelques temps pour un p'tit jeu entre gourmandes, j'ai réalisé ce petit velouté bien délicieux. La recette vient de Jiji du blog Jiji Cuisine.  C'est une petite merveille, frais, coloré et délicieux, ça se déguste sans faim... ni soif!

  Ingrédients:

Pour 3 ou 4 verrines:

1 banane

10 fraises

1 ou 2càs de sucre glace (selon si les fraises sont bien sucrées ou non)

2càs de jus de citron

Déco:

Chantilly

Vermicelles en chocolat

Préparation:

Je vous conseille pour ce velouté, d'utiliser des fruits frais sortants du frigo.  Laver et equetter kes fraises. Eplucher la banane. Mettre les fruits coupés dans la carafe du blender. Ajouter le sucre et le jus de citron et mixer. Une fois la préparation bien homogène. Verser dans les verrines. Décorer. Et servir aussitôt.

Coucou,

Rien de tel quand il fait froid, et qu'on se sent raplapla de profiter des fruits de saison pour reprendre des forces. Alors, à vos blender, on mixe, on shake et on déguste bien frais!

 Ingrédients:

1 avocat

1 ou 2càs de sucre

3càs de sirop d'orgeat

1 petite poignée d'amandes

Du lait froid (environ 700ml, selon la consistance souhaitée)

Préparation:

Dans la carafe du blender, mettre l'avocat nettoyé et coupé, ajouter les amandes. Mixer jusqu'à ce que les amandes soient mixées. Ajouter le sucre, le sirop d'orgeat et le lait petit à petit jusqu'à la consistance souhaitée, mixer et servir aussitôt.

Coucou,

Depuis le début du ramadan, j'avoue que nous consommons guère beaucoup de fruits, le panier à fruits dormait dans le frigo, il fallait bien les utiliser ces ptits coquins, quoi de meilleur que des jus, milkshakes ou smoothies vitaminés à consommer sans modération! Il y a quelques jours, j'avais envie d'une boisson faite maison, il ne me restait plus que des nectarines, ça limite les possibilités et les extravagances, n'est-pas?! Mais Ranouza ne s'avoue jamais vaincue! envie de fraîcheur fruitée tu as, fraîcheur fruitée tu auras!

Ingrédients:

4 nectarines froides

Jus d'ananas bien froid

1/2 gousse de vanille

Préparation:

Eplucher les nectarines et les couper en morceaux. Les mettres dans la carafe du blender. Rincer délicatement la demi gousse de vanille. L'ouvrir en deux et prélever les graines et les mettre dans le blender, couper la gousse en petits morceaux et la mettre aussi dans le blender, couvrir de jus d'ananas, et mixer.  Ajouter éventuellement un peu de jus d'ananas selon la consitance souhaitée. Servir aussitôt!

Coucou,

Une délicieuse boisson raffraichissante et oncteuse à souhait. Un milkshake très doux et sucré juste ce qu'il faut. Parfait pour faire consommer des fruits aux enfants!

Ingrédients:

2 nectarines froides sorties du frigo

3 abricots froids sortis du frigo

2càs de sirop d'agave

1 yaourt nature

2 ou 3 pots de lait

Préparation:

Eplucher les fruits et les couper en morceaux, les mettre dans le blender. Ajouter le sirop d'agave, le yaourt et le lait, 2 ou 3 pots de lait selon la consistance souhaitée. Mixer et servir aussitot.

Coucou,

Me revoilà après une longue absence, due au surmenage et à la fatigue! Je sais, je me fais très rare sur vos blogs et sur le mien, mais d'ici peu j'èspere retrouver l'envie de cuisiner, de pâtisser et de blogger. Partager avec vous est un vrai plaisir et une belle aventure qui durera encore très longtemps je l'espère. Merci pour vos visites et vos gentils commentaires que j'ai toujours plaisir à lire. Merci à vous. Merci aussi pour votre soutien au précèdent concours.

Je vous offre une  verre de ce délicieux smoothie, fruité, gourmand et tout rose, too girly...

Ingrédients:

300gr de chair de melon bien frais

250gr de fraises bien fraîches

2càs de sucre

1 sucre vanille

1 petit pot de fromage blanc ( 100gr)

Préparation:

Dans le blender mettre le melon coupé en morceau, les fraises équeutées, le sucre, la vanille, et le fromage blanc. Mixer le tout juqu'à obtenir une boisson lisse. Passer la au chinois pour enlever les petits grains de la peau des fraises. Déguster bien frais.

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Une délicieuse boisson chaude qui accompagnera votre pti-déj avec douceur et gourmandise.

Pour 1 mug:

Ingrédients:

1 mug de lait

3 càs de crème liquide

1 càc de cacao amer non sucré Vanhouten

1 càc de café soluble

1 pointe de cannelle

Sucre

Préparation:

Verser le lait et la crème dans une casserole, fouetter tout en chauffant. Ajouter le café, le cacao, la cannelle et le sucre au goût. Continuer de fouetter jusqu'à petite ébullition. Verser dans la tasse, saupoudrer de cannelle et déguster bien chaud.

Un petit verre vitaminé express, excellent pour reprendre de l'énergie, se rafraîchir ou se faire plaisir! Avis aux amatrices de kiwis, cette coupe est pour vous. Il est préférable d'avoir des fruits qui sortent du frigo pour avoir un verre bien frais.

Pour 2 ou 3 coupes:

Ingrédients:

4 kiwis

4 mandarines

1 càc de sucre

Copeaux de chocolat au lait

Préparation:

Éplucher les kiwis et les mettre dans la carafe du blender, ajouter le jus des mandarines préssées, le sucre, mixer et servir aussitôt parsemé de copeaux de chocolat.