Petits biscuits anis, cannelle et sésame

Des petits biscuits fondants aux saveurs orientales! je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur plusieurs blogs pour faire ma propre recette de biscuits fondants et extra parfumés.

Ingrédients:

100 gr de beurre

60 gr de sucre glace

60 gr de graines de sésames moulues

20 gr d'anis moulu

1/2 càc de cannelle

1 càc de levure chimique

3 càs d'eau de fleur d'oranger

5 càs de crème liquide

Farine

Préparation:

Travailler le beurre avec le sucre, quand le mélange est bien amalgamé, ajouter la poudre de sésame, l'anis moulu, la cannelle, la levure chimique, l'eau de fleur d'oranger et la crème liquide. Ajouter petit à petit la farine jusqu'à l'obtention d'une belle pâte à biscuit lisse qui tient en boule. Filmer et laisser reposer une vingtaine de minutes. Ensuite sur un plan fariné étaler la pâte sur environ un demi cm d'épaisseur et découper des biscuits. Cuire dans un four préchauffé à 160°/180° pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soit légèrement dorés.

Comments

[caroline]

eh hop recette imprimée car j'adore les petits gateaux!je ne sais pas ou je v trouver de l'anis en poudre, peut etre que ducros en fait?!ou je mettrais du pastis ou de la badiane écrasée?

[jess]

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Bonne semaine

[Sabrina]

Ils ont l'air delicieux!

[Ambbre]

fes biscuits fabuleux bravo et bonne fête
bisoux et bonne semaine

[Chrystel]

Avec toutes ces belles saveurs, tes biscuits doivent être succulents. Merci
chrys