boulange - Un brin de gourmandise

27 juin 2015

Petits pains moelleux au Kiri

SalamAleykoum, Bonjour, Dans le cadre d'un petit défi entre gourmandes, j'ai réalisé ces petits pains au Kiri de mon amie Matina du blog Horizon Culinaire, que dire sinon qu'ils sont super moelleux, et qu'ils sont partis très vite! Ingrédients: 250gr...

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Tags: Boulange, Kiri, pains

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22 juin 2015

Pain à la semoule & aux flocons de pommes de terre

SalaAmleykoum, Bonjour, Voici une variante du pain à la semoule déjà fait précédemment. Dans cette version, l'ajout de flocons de pommes de terre, lui apporte du moelleux. Ingrédients: 500gr de farine 250gr de semoule 75gr de flocons de pommes de terre...

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Tags: Boulange, Semoule, pain, flocons de pommes de terre

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12 mai 2015

Pain à la semoule

SalamAleykoum, Bonjour, Je fais souvent du pain, j'essaie de changer souvent, mais celui qui revient souvent, celui que mon mari préfère, c'est le pain "smida" ou pain à la semoule. Il est parfait pour saucer ou accompagné un délicieux tajine! Je préparer...

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Tags: Boulange, Semoule, pain

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13 juin 2014

Chaussons farcis cuits à la poêle... au thon

Salam, Bonjour, Avec la Ramadan qui approche un grand pas, toutes les idées salées sont les bienvenues, de quoi varier les menus pendant ce mois sacré. Ces petits chaussons sont justes délicieux! C'est une pâte agréable à travailler, une fois cuite on...

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Tags: Boulange, Salé, thon

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10 mars 2014

Pain simit

Coucou, Encore un peu de boulange pour ce début de semaine, un délicieux pain turc brioché et très goûteux... Une recette dégotée dans le Gazelle Cuisine n°4 spécial Ramadan 2013, depuis le temps que je voulais tester, c'est enfin chose faite. Avec les...

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Tags: Boulange

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6 mars 2014

Pain pétales de fleur

Coucou, Aujourd'hui, j'ai eu envie de mettre la main à la pâte! Et en voyant le pain fleur de Minouchka, mon envie à décupler... NI une, ni deux... Hop en cuisine pour réaliser ce joli pain. J'ai obtenu un joli pain, parfait pour saucer ou déguster juste...

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Tags: Boulange

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5 octobre 2012

Pain aux flocons d'avoine

Coucou, Avec le froid qui pointe le bout de son nez, les plats en sauce bien réconfortants reviennent en force, et quoi de tel qu'un bon pain maison pour saucer du bout des doigts! Pour 2 pains: Ingrédients: 550gr de farine 75gr de flocons d'avoine 1...

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Tags: Boulange, Flocons d'avoine

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30 septembre 2012

Pain brioché de Tatounette

Coucou, Ca fait longtemps que je n'ai plus publié de recette de pain, pourtant j'en fait, mais faute de temps, je ne prend pas de photo! Je vous présente aujourd'hui ce délicieux pain qui se déguste avec du sucré, mais aussi avec du salé, une magnifique...

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Tags: Boulange

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12 juillet 2012

Les briochettes moelleuses de Tatounette

Hello, Aujourd'hui je vous livre une délicieuse recette de brioches, moelleuses et légères et très faciles à réaliser, c'est presque un secret de famille lol... naaaann j'rigooollleeee... En tout cas un big merci à ma Tatounette pour sa super recette......

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Tags: Boulange

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10 février 2012

Pâte magique

Coucou, Une recette de pâte qu'il ne faut plus présenter, une pâte multi-usages, qui peut servir pour pizzas, tartes sucrées et salées, beignets, brioches, pains farcis... ect, il y sur la toile une multitude de recettes utilisant cette base. J'ai voulu...

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Tags: Boulange, Pâte magique